惜食互助社區

惜食互助社區

議題背景

香港每天送往填堆區的廚餘量超過3,600公噸,佔總都市固體廢物量超過三成,相等於200輛雙層巴士的容量;當中亦包括完好無缺的食物。而廚餘於堆填區的棄置量近年有上升趨勢,情況讓人關注。

我們的工作

喜動社區其中一個項目「食德好」,是全港第一個食物回收組織,致力推廣惜食文化。自2009年成立後,一直以「減廢、低碳、互助」的模式進行減廢工作,連繫社區、業界、商販,將社區及業界過剩的食物資源,轉贈給有需要的家庭,建構惜食互助的社區。食德好亦透過舉辦各類具創意的教育活動、工作坊及惜食運動,以推動全民惜物減廢,實踐低碳生活。
「在此刊物上/任何的項目活動內表達的任何意見、研究成果、結論或建議, 並不一定反映香港特別行政區政府、環境及自然保育基金委員會及環境運動委員會的觀點。」